Dopo ricerche approfondite ZWILLING J.A. HENCKELS ha messo a punto una tecnica innovativa di affilatura che garantisce una capacità di taglio iniziale estremamente elevata. Tale tecnica è usata principalmente per i coltelli di tipo asiatico ( es. coltello Santoku). Dopo la molatura, la lama subisce un trattamento di lucidatura fine per eliminare...
Dopo ricerche approfondite ZWILLING J.A. HENCKELS ha messo a punto una tecnica innovativa di affilatura che garantisce una capacità di taglio iniziale estremamente elevata. Tale tecnica è usata principalmente per i coltelli di tipo asiatico ( es. coltello Santoku). Dopo la molatura, la lama subisce un trattamento di lucidatura fine per eliminare anche le più piccole irregolarità.
Sotto-categorie
Questi coltelli sono attraenti per il motivo floreale damascato abbinato al design tradizionale giapponese del manico
ARMONIA FRA MATERIALE E FUNZIONALITA'.
Classico ma, al tempo stesso, innovativo e funzionale senza compromessi.
Materiale del manico: ebano
Singolare geometria del nodo
Lama innovativa a forma di cuneo
Esclusivo acciaio Cronidur 30 dalle elevate prestazioni
Trattamento della lama FRIODUR®, temprata con ghiaccio
Coltello SIGMAFORGE®: forgiato a partire da un unico pezzo
TAGLIO ELEGANTE.
La scelta perfetta per il neofita esigente: forma elegante e linea slanciata.
Design moderno a tre rivetti
Manico confortevole – presa perfetta
Logo ZWILLING J.A. HENCKELS integrato nel manico
Acciaio inossidabile formula speciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lama FRIODUR®, temprata con ghiaccio
Coltello da carne, Dimensione ca. 200mm (8") Coltello da carne, Dimensione ca. 200mm (8")
Twin 1731, Coltello da cuoco, Dimensione ca. 200mm (8") Twin 1731, Coltello da cuoco, Dimensione ca. 200mm (8")
Twin1731, Coltello da pane, Dimensione ca. 200mm (8") Twin1731, Coltello da pane, Dimensione ca. 200mm (8")
Twin1731, Coltello Santoku, Dimensione ca. 180mm (7") Twin1731, Coltello Santoku, Dimensione ca. 180mm (7")
Twin1731, Acciaino wolframio carbide,manico in ebano, Dimensione ca. 230mm (9") Twin1731, Acciaino wolframio carbide,manico in ebano, Dimensione ca. 230mm (9")
Twin1731, Ceppo coltelli magnetico vuoto per 5 coltelli, Dimensioni ca. 275 x 380 x 125 mm Twin1731, Ceppo coltelli magnetico vuoto per 5 coltelli, Dimensioni ca. 275 x 380 x 125 mm
Twin® Pollux, Spelucchino, 100 mm Twin® Pollux, Spelucchino, 100 mm
TWIN® Pollux, Coltello Universale, Dimensione ca. 130mm, Manico rivettato, codolo a tutta lunghezza, sintetico, nero TWIN® Pollux, Coltello Universale, Dimensione ca. 130mm, Manico rivettato, codolo a...
TWIN® Pollux, Coltello da carne, Dimensione ca. 160mm, Manico rivettato, codolo a tutta lunghezza, sintetico, nero TWIN® Pollux, Coltello da carne, Dimensione ca. 160mm, Manico rivettato, codolo a tutta...
TWIN® Pollux, Coltello da carne, Dimensione ca. 200mm, Manico rivettato, codolo a tutta lunghezza, sintetico, nero TWIN® Pollux, Coltello da carne, Dimensione ca. 200mm, Manico rivettato, codolo a tutta...
TWIN® Pollux, Coltello da carne, Dimensione ca. 200mm, Manico rivettato, codolo a tutta lunghezza, sintetico, nero TWIN® Pollux, Coltello da carne, Dimensione ca. 200mm, Manico rivettato, codolo a tutta...
TWIN® Pollux, Coltello per filettare, Dimensione ca. 180mm, Manico rivettato, codolo a tutta lunghezza, sintetico, nero TWIN® Pollux, Coltello per filettare, Dimensione ca. 180mm, Manico rivettato, codolo a...