Sujihiki trinciante basso cm 24 - Miyabi 5000DP Visualizza ingrandito

SUJIHIKI 240mm

ZW_34188-241

Nuovo

Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.

Maggiori dettagli

Tempo di consegna previsto: circa 5 giorni

122,13 €

Questo prodotto non è venduto singolarmente, devi selezionare almeno 2 pezzi per questo prodotto.

Scheda tecnica

Lama in acciaio CMV60, design damascato, 65 strati 1
Manico: codolo pieno, ebano macassar 1

Dettagli

Lama : acciaio damasco inossidabile a 65 strati con lama centrale CMV60 con trattamento CRYODUR
Manicatura : micarta profilo a D, pin mosaico e pomolo con capsula di bilanciamento in acciaio
Lunghezza lama : 240 mm
Spessore lama : 2 mm
Lunghezza totale : 375 mm 
Peso : 200 gr 
Note : la particolarità di forma della manicatura rende il coltello non adatto per mancini. Non adatto per lavaggi in lavastoviglie.

Recensioni

No customer comments for the moment.

Scrivi una recensione

SUJIHIKI 240mm

SUJIHIKI 240mm

Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.

Scrivi una recensione